Waarden

Gerookte zalm- en kaasbroodjes, Easy Kid's Starter


Voor kinderen is vis erg goed, maar ze vinden het meestal niet lekker en ouders moeten aantrekkelijke recepten voor kinderen bedenken, zoals deze Gerookte Zalm en Kaasbroodjes, een gezond en lekker voorgerecht.

Met zalm geven we onze kinderen naast natrium ook veel vitamines (vooral D en B3). Een ander groot voordeel is het lage vetgehalte, waardoor het een sterk aanbevolen dieetrecept is om obesitas bij kinderen onder controle te houden.

  • 350 gr. gerookte zalm
  • 3 eieren
  • 200 gr. Van bloem
  • 400 gr. smeerkaas
  • Boter
  • Zout
  • Peterselie
  • Oregano
  • Dille

1. Klop de eieren los in een grote kom, voeg de bloem en een snufje zout toe en meng. Voeg water toe tot er een vloeibare massa overblijft.

2. Verhit een koekenpan ingevet met boter of margarine (of met een scheutje olie). Voeg een bolletje deeg toe, totdat het de bodem van de pan gelijkmatig bedekt. Laat het opstijven en draaien, aan beide kanten bruin en verwijder het. Herhaal met de rest van het deeg.

3. Klop de smeerkaas met de hand los en voeg naar smaak kruiden toe (peterselie, oregano, dille etc.). Verdeel de kaas over de pannenkoeken.

4. Leg reepjes zalm op de kaas. Rol de crêpes op en snijd de rolletjes van de gewenste maat.

Hier zijn andere visrecepten voor kinderen en recepten voor de familiepicknick.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Gerookte zalm- en kaasbroodjes, Easy Kid's Starter, in de categorie Vis ter plaatse.


Video: Recept: Broodje Avocado Hüttenkäse en gerookte zalm (Juli- 2021).