Waarden

Carnaval oren. Galicisch snoepje voor kinderen


Het carnavalseizoen wordt geassocieerd met plezier en kinderkostuums. Tijdens deze dagen zijn er ook veel zoete recepten voor kinderen vol met suiker, zoals deze Carnavalsoren, typisch voor de Spaanse regio Galicië.

Dit eenvoudige snoepje heeft zeer eenvoudige ingrediënten en is ideaal om met kinderen te koken. Zij kunnen degenen zijn die het deeg bereiden en het snoepje vormen, zodat de volwassenen het later bakken en zo verder gaan met de traditie van dit carnavalsrecept.

  • 500 gr. Van bloem
  • 250 ml. van water
  • 125 gr. van suiker
  • 1 citroen of sinaasappel
  • 2 eieren
  • 100 gr. varkensspek (of boter)
  • Olijfolie
  • Zout

Tip: je kunt aan het einde van het proces suiker toevoegen om het een speciaal tintje te geven. Er zijn ook mensen die kaneel toevoegen

1. Was de citroen of sinaasappel, droog en rasp de schil, zonder het witte gedeelte (dat bitter is) te bereiken. Bewaar de schil.

2. Meng het water, de suiker, de eieren en een snufje zout in een kom. Meng goed en voeg de boter of margarine in blokjes gesneden en op kamertemperatuur toe, en de schil.

3. Voeg beetje bij beetje de bloem toe en meng voorzichtig zodat er geen klontjes ontstaan. Het vormt een zacht en handelbaar deeg. Laat het twee uur op kamertemperatuur staan.

4. Rol het deeg uit op een gladde, met bloem bestoven werkblad en laat het zo dun mogelijk achter. Geef het deeg de gewenste vorm.

5. Verhit voldoende olie in een frituurpan. Als het warm is, voeg je de 'oortjes' in porties toe en laat je ze aan beide kanten bakken tot ze uitgehold en knapperig zijn. Verwijder en laat uitlekken op een bord met keukenpapier.

6. Om te decoreren, bestrooi met poedersuiker terwijl ze nog heet zijn.

Hier zijn meer carnavalrecepten voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Carnaval oren. Galicisch snoepje voor kinderen, in de categorie Desserts en zoetigheden ter plaatse.


Video: 19 TV AND MOVIE MAKEUP FOR YOUR SFX LOOK (Oktober 2021).