Waarden

Salade met kersen, walnoten en kaas


Salades zijn de beste begeleider van een vlees- of visgerecht, ze bevatten maar heel weinig calorieën en ja, vitamines en andere voedingsstoffen. Een originele variant is deze zeer kleurrijke salade met kersen, walnoten en kaas.

Omdat kinderen meestal niet van salade houden, vooral als we het klassieke recept voor kinderen met sla en tomaat misbruiken, stellen we dit originele idee voor om zure vruchten zoals kersen toe te voegen, je kunt ook aardbeien toevoegen.

  • 100 gr. kersen
  • ½ andijvie (of sla)
  • ½ rode kool
  • 75 gr. walnoten
  • 75 gr. blauwe kaas
  • Olie
  • Azijn
  • Zout

1. Was de sla en rode kool goed, verwijder de blaadjes van buitenaf en snijd ze in stukken. Vergeet niet om de sla goed af te tappen, hoe droger hij is, hoe knapperiger hij zal zijn.

2. Was de kersen en ontpit ze. Snijd ze doormidden of in vieren, afhankelijk van de grootte.

3. Snijd de walnoten in kleine stukjes, snijd ook de kaas in blokjes of verkruimel deze met je handen en voeg deze toe aan de salade.

4. Meng alle ingrediënten goed. Dress met een scheutje olie, een beetje azijn en een beetje zout, roer goed en geniet ervan!

Hier zijn andere kersenrecepten voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Salade met kersen, walnoten en kaas, in de categorie Salades ter plaatse.


Video: Zelf Planten Kweken van Pitten. Dag 12. Zero Waste Zomer Challenge. De Kleine Groene Planeet (Oktober 2021).