Waarden

Rijst met groenten, gezond en snel


Het ideale gerecht voor een vegetarisch dieet of om met Pasen in te nemen, de dagen waarop het eten van vlees traditioneel vermeden wordt. Om een ​​compleet kindermenu te hebben, raden we een recept voor rijst met groenten aan.

Een recept voor kinderen dat in een paar minuten klaar is en een verscheidenheid aan vitamines en voedingsstoffen bevat waardoor het een goed voorgerecht is. Rijst is een ingrediënt dat veel variaties toelaat, dus we raden je aan om te experimenteren met dit kinderrecept.

  • 300 gr. van rijst
  • 100 gr. champignons
  • 12 kerstomaatjes
  • 2 wortelen
  • 1 groene paprika
  • 1 rode paprika
  • 100 gr. erwtjes in blik
  • Olijfolie
  • Zout

1. Zet voldoende water om in een pan te verwarmen. Voeg als het aan de kook komt een beetje zout en de rijst toe. Laat het koken gedurende de tijd aangegeven op de verpakking, ongeveer 15 minuten.

2. Maak intussen de groenten klaar. Was ze allemaal goed en schil de wortels. Hak de wortels en paprika's fijn. Snijd de tomaten doormidden en de champignons in plakjes.

3. Doe een scheutje olie in een koekenpan om te verhitten. Als het warm is, voeg je de wortel toe, laat het een paar minuten staan ​​op middelhoog vuur.

4. Voeg de paprika, erwten en tomaten toe. Voeg als laatste de champignons toe en fruit alles samen een paar minuten. Breng op smaak met zout (eventueel kunt u andere aromatische kruiden toevoegen.

5. Giet de rijst af en meng deze met de groenten in de pan, laat alles een paar minuten samen voor het serveren, al roerend goed mengen.

Hier zijn andere paasrecepten voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Rijst met groenten, gezond en snel, in de categorie Rijst ter plaatse.


Video: Anniek. Makkelijk, gezond u0026 snel wokrecept! (Oktober 2021).