Cookies

Shamrock Cookies for Kids voor Saint Patrick


Boterkoekjes of margarine maken met kinderen is een van de activiteiten die ze het leukst zullen vinden. Perfect voor een regenachtige middag wanneer we niet naar het park kunnen, de kinderen zullen zich prima vermaken met dit recept voor kinderen uit klaver koekjes.

Dit kinderrecept is perfect om de Saint Patrick's dag, op 17 maart, maar ook voor elke gelegenheid waarbij we enkele simpele koekjes willen maken die we thuis met kinderen kunnen koken.

Ingredienten:

  • 475 gr. Van bloem
  • 200 gr. boter of margarine
  • 200 gr. van suiker
  • 1 ei + 2 eiwitten (voor het glazuur)
  • 1 citroen
  • 445 gr. poedersuiker
  • Groene kleurstof

1. Zeef de bloem in een kom en bewaar het.

2. Klop in een andere kom de boter op kamertemperatuur met de suiker tot een romig en witachtig mengsel.

3. Voeg het ei toe en meng.

4. Voeg de citroenschil en een scheutje sap toe en meng goed.

5. Voeg beetje bij beetje de bloem toe en meng goed tot een homogeen en handelbaar deeg is gevormd.

6. Laat minimaal 1 uur in de koelkast staan.

7. Verwijder vervolgens het deeg en rol het uit op een glad, met bloem bestoven oppervlak.

8. Verwarm de oven voor op 175ºC. Vorm de koekjes met een uitgesneden vorm of een uitgesneden vorm uit karton. Bak ongeveer 10 minuten.

9. Klop voor het glazuur het eiwit met het eiwit stijf. Voeg de poedersuiker en een scheutje citroen toe en blijf kloppen.

10. Voeg de groene kleurstof toe en roer tot de kleur gelijkmatig is.

11. Doe het getinte glazuur in een spuitzak (of een diepvrieszak door een hoek af te snijden) en versier de koekjes, markeer eerst de rand en vul de binnenkant.

Ze kunnen ook onversierd worden gelaten of gedecoreerd met het glazuur in wit, zonder kleurstoffen te gebruiken.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Shamrock Cookies for Kids voor Saint Patrick, in de categorie Cookies op de site.


Video: BEST SUGAR COOKIE RECIPE FOR CUT OUT COOKIES, TIPS ON COOKIE BAKING (Oktober 2021).