Allergieën en intoleranties

Lactose-intolerantie bij kinderen en baby's


De lactose-intolerantie bij kinderen en baby's Het is het onvermogen om lactose te verteren, een soort suiker die voorkomt in melk en andere zuivelproducten. De diëtist en voedingsdeskundige Maria Luján Soler, Bachelor of Nutrition met Master in Technologie, Controle en Voedselgezondheid en expert in Allergieën en Voedselintoleranties, legt uit hoe lactose-intolerantie premature baby's en kinderen beïnvloedt.

Wat is lactose-intolerantie?
Lactose-intolerantie is het onvermogen om lactose te verteren, een soort suiker die voorkomt in melk en andere zuivelproducten. Het treedt op wanneer de dunne darm niet genoeg lactase-enzym produceert. Enzymen helpen het lichaam voedsel te absorberen. Niet genoeg lactase hebben, wordt lactasedeficiëntie genoemd. Het lichaam van baby's produceert dit enzym zodat ze melk kunnen verteren, inclusief moedermelk.

Hoe beïnvloedt lactose-intolerantie premature baby's, zuigelingen en kinderen?
Premature baby's hebben vaak een onvolgroeid spijsverteringssysteem en zijn soms lactose-intolerant. De beste voeding voor een te vroeg geboren baby is moedermelk. Voldragen zuigelingen vertonen over het algemeen pas tekenen van deze intolerantie als ze minstens 3 jaar oud zijn. Het kan zich op verschillende momenten in het leven manifesteren.

Heeft het effect op alle kinderen in gelijke mate?
Bij blanken begint het meestal kinderen ouder dan 5 jaar te treffen; terwijl bij zwarte mensen de aandoening vaak al op de leeftijd van twee jaar optreedt. Het is bekend dat er een hogere prevalentie is van lactose-intolerantie bij mensen van Aziatische en Afrikaanse afkomst, en bij indianen.

Welke kenmerkende symptomen hebben kinderen en baby's met lactose-intolerantie?
Symptomen treden vaak op 30 minuten tot twee uur na het eten of drinken van zuivelproducten en worden vaak verlicht door deze producten niet in te nemen. Grote doses zuivelproducten kunnen ergere symptomen veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel, buikkrampen, diarree, gasvorming of winderigheid, misselijkheid en zelfs langzame groei of gewichtsverlies.

Wat moet er worden gedaan als lactose-intolerantie wordt vastgesteld bij kinderen en baby's?
Als een kind symptomen van lactose-intolerantie heeft, moeten alle zuivelproducten gedurende ongeveer twee weken uit de voeding worden verwijderd. Deze actie kan het probleem helpen oplossen. Na die tijd kan melk in kleine hoeveelheden opnieuw in het dieet worden opgenomen. Elke dag kunnen ouders het kind grotere hoeveelheden melk geven, waarbij ze goed letten op het terugkeren van de symptomen.

Het is erg belangrijk om de rest van de elementen van het dieet constant en eenvoudig te houden tijdens deze periode, aangezien er andere voedingsmiddelen zijn die vergelijkbare symptomen kunnen veroorzaken. Als de symptomen van het kind verbeteren tijdens het zuivelvrije dieet en terugkeren binnen 4 uur na het drinken van melk, wordt de diagnose lactose-intolerantie overwogen.

Welke vormen van diagnose zijn er voor lactose-intolerantie?
Lactose-intolerantie kan worden vastgesteld door een lactose-ademtest (waterstofademtest). De test wordt op kantoor of in het ziekenhuis gedaan en duurt 2 tot 3 uur.

Wat is er vandaag nieuw bij de behandeling van lactose-intolerantie?
Steeds meer mensen denken erover om functionele voedingsmiddelen te gebruiken bij de behandeling van voedselintoleranties. Functionele voedingsmiddelen zijn die voedingsmiddelen die worden geconsumeerd als onderdeel van een normaal dieet en biologisch actieve componenten bevatten die gezondheidsvoordelen bieden en het risico op ziekten verminderen.

Enkele voorbeelden van functionele voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die bepaalde mineralen, vitamines, vetzuren of voedingsvezels bevatten, voedingsmiddelen waaraan biologisch actieve stoffen zijn toegevoegd, zoals fytochemicaliën of andere antioxidanten, en probiotica, die levende culturen hebben. van nuttige micro-organismen.

Streptococcus thermophilus en Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ze verbeteren de vertering van lactose en verminderen de symptomen van lactose-intolerantie. Dit werd bevestigd in een reeks gecontroleerde onderzoeken bij personen die yoghurt consumeerden met levende culturen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Lactose-intolerantie bij kinderen en baby's, in de categorie Allergieën en intoleranties ter plaatse.


Video: Medische zaken: wat is goed voor kinderen? (September 2021).